Некоторые люди не любят чеснок за его специфические аромат и послевкусие. Но, во-первых, от этой «проблемы» легко избавиться даже в домашних условиях, а во-вторых, полезных свойств в чесноке столько, что "чесночные недостатки" совершенно теряются на их фоне.
Чеснок Любаша – озимый неприхотливый сорт, который отличается крупными головками. Высокоурожайный сорт засухоустойчив, мало поражается грибковыми болезнями, присущими виду.
- крупноплодность и, соответственно, высокая урожайность;
- устойчивость к морозам и весенним похолоданиям;
- высокая генетическая сила; низкие требования к влажности и регулярности полива;
- высокий иммунитет к большинству грибковых инфекций, особенно фузариозу,
- скороспелость (около 95 дней с момента появления всходов, что обычно означает начало сбора урожая с третьей декады июня);
- богатый витаминный и минеральный состав, обеспечивающий многочисленные полезные свойства (по содержанию эфирных масел сорту нет равных); и др.
Чеснок Добрыня – зимостойкий, позднеспелый сорт. Используется для озимого выращивания. В процессе вегетации выпускает стрелу. Отличается хорошей урожайностью и отличным перенесением морозов.
Достоинства сорта Добрыня:
- высокая урожайность;
- большой размер головок;
- большой срок хранения;
- высокая морозостойкость, хорошо переносит резкие смены температур;
- возможность самообновления сорта.
- универсальность применения – используется в кулинарии, является отличным противопростудным средством; и др.
Применение сорта разнообразно. Чеснок используют для заправки блюд, приготовления приправ. Зубчики добавляются в маринады и соленья.